Esta sexta-feira, arranca na Índia o Holi Festival, um dos festivais mais populares do país. No restaurante JNcQUOI Asia, em Lisboa, celebra-se o início deste Festival das Cores, como também é conhecido, com um menu especial dedicado à gastronomia indiana.
Até este sábado, 15 de março, são várias as propostas cheias de especiarias que poderá provar. É o caso das chamuças de legumes (16€), pakora de queijo (10€) ou o kebab de borrego com pão naan (30€).
Já nos pratos tem um robalo assado com folha de bananeira (42€) ou o caril de caranguejo de casca mole (32€). No final, há ainda a gulab jamun (11€), uma sobremesa feita à base de leite e farinha com calda de açafrão e cardamomo.
Estes pratos estão disponíveis ao almoço e ao jantar. Além deste menu, a ementa do restaurante continua a servir os pratos de sempre.
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