Ligue o forno. Será parte fundamental do processo de fazer este doce. Já a farinha pode ficar guardada. A verdade é que o 'website' Food52 não a coloca na lista de ingredientes.
Ingredientes:
2/3 chávena de nozes picadas
1/2 chávena de manteiga sem sal
1 chávena de cacau em pó
1/2 chávena de açúcar
1/4 colher de chá de sal
2 ovos
Modo de preparação:
1- Coloque as metade nozes num tabuleiro e leve a tostar durante uns minutos no forno. Leve as restantes nozes ao processador de alimentos e bata.
2- Numa panela, coloque a manteiga a derreter e junte o cacau, o açúcar e o sal. Depois acrescente os ovos aos poucos. Adicione as nozes moídas e as torradas.
3- Coloque numa forma e leve ao forno durante 25 minutos.
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