De acordo com os investigadores da Universidade de Aveiro, a 'Dunaliella salina' contém compostos que podem reduzir processos inflamatórios e controlar os níveis de açúcar no sangue.
O estudo foi feito em parceria com o Centro Interdisciplinar de Investigação Marítima e Ambiental (CIIMAR), o centro de biotecnologia e química fina (CBQF), a Universidade Católica Portuguesa, o GreenCoLab e a Necton.
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"Os testes em laboratório demonstraram que o extrato lipídico desta microalga bloqueia a enzima COX-2, associada à inflamação no corpo humano", refere uma nota de imprensa sobre aquele trabalho.
Os investigadores chegaram ainda à conclusão de que a 'Dunaliella salina' "possui uma forte ação antioxidante e inibe a enzima a-glucosidase, responsável pela digestão de açúcares".
"Os resultados mostram que a 'dunaliella salina' pode ter um impacto positivo na prevenção de doenças metabólicas, oferecendo uma abordagem natural para a regulação da inflamação e dos níveis de açúcar no sangue" explica Rosário Domingues, coautora do estudo e docente e investigadora da universidade da Aveiro.
Os investigadores destacam que as microalgas podem ser uma alternativa natural aos suplementos convencionais, como os de ómega-3, que atualmente vêm sobretudo do óleo de peixe.
"Ao utilizarmos microalgas como fonte de nutrientes, estamos não só a oferecer uma solução mais sustentável, mas também a aproveitar os seus múltiplos benefícios para a saúde humana", sublinha Rosário Domingues, citada na nota de imprensa.
O estudo foi realizado no âmbito do projeto Vertical Algas, que integra o Pacto da Bioeconomia Azul, um consórcio que reúne dezenas de empresas, universidades e centros de investigação dedicados ao setor das algas em Portugal.
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