Frango é uma carne bastante versátil, mas por vezes pode ficar bloqueado nas receitas. Se for este o seu caso, siga a proposta do 'website' EatingWell.
Ingredientes:
400 gramas de bifes de frango
1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta moída
1 colher de chá de azeite
1/2 chávena de caldo de galinha
2 dentes de alho ralados
¼ chávena de natas
1/4 chávena de queijo feta
2 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de sopa de ervas frescas
Modo de preparação:
1- Tempere o frango com sal e pimenta. Aqueça o azeite e cozinhe o frango de ambos os lados até ficar dourado. Retire e reserve.
2- Junte o caldo e o alho. Deixe reduzir durante dois minutos. Reduza o lume e acrescente as natas, o feta, o sumo de limão e mais um pouco de sal e pimenta. Deixe por dois minutos e volte a juntar o frango. Sirva com as ervas.
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