Nos últimos meses, a palavra proteína tem surgido em inúmeras embalagens no supermercado. E há uma razão para esta súbita 'moda'.
É que a proteína é um macronutriente que serve para o aumento da força muscular e melhoria do metabolismo do nosso corpo.
"A proteína é um nutriente essencial em vários processos do corpo. Nutre o cabelo, pele e unhas, ajuda no aumento e manutenção de tecidos como os músculos, suporta o tecido conjuntivo, e ajuda-nos a sentirmo-nos sem fome", refere Jessica Cording, autora do livro 'The Little Book of Game Changers', citada pela Women's Health.
A quantidade que devemos consumir por dia não é consensual, com vários especialistas a indicar cerca de 25 a 30 gramas por refeição.
De acordo com a mesma publicação, existem cinco sinais de que, muito provavelmente, não está a ingerir a quantidade de proteína que deveria.
1- Está sempre com fome;
2- Os seus cortes e arranhões demoram algum tempo a sarar;
3- Não consegue criar massa muscular;
4- Tem queda de cabelo;
5- As suas unhas estão quebradiças.
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