Quando lhe faltam ideias para o lanche, nada melhor do que fazer umas bolachas sem glúten. Veja a receita do 'website' Taste of Home.
Ingredientes:
200 gramas de pasta de amêndoa
1/2 chávena de açúcar
2 ovos
1/8 colher de chá de sal
Modo de preparação:
1- Numa tigela, bata a pasta de amêndoa com o açúcar. Bata as claras à parte com o sal. Junte as gemas à pasta de amêndoa e junte as claras.
2- Coloque pequenas doses numa forma forrada com papel vegetal. Leve ao forno durante 15 a 18 minutos.
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