O papel de alumínio é bastante útil em casa. Seja para guardar alimentos ou cozinhar no forno, são diversas as formas de utilizá-lo. Contudo, este material também pode ser perigoso. Existem alimentos que é melhor manter longe deste tipo de papel.
O aviso é deixado pela médica Aleksandra Rutkowska na sua conta de Instagram. Diz que não existe problema em usar este tipo de papel em alimentos secos. O problema está quando os alimentos são ácidos.
É o caso do tomate e até dos limões. Explica que pode levar à libertação de compostos de alumínio para os alimentos que depois podem ser ingeridos. Os rins e o sistema nervoso podem sofrer algumas consequências.
Explica que crianças e grávidas correm maior risco. Assim, aconselha a usar outro tipo de materiais para embrulhar sandes que contenham tomate, por exemplo.
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