Se está à procura de um lanche saudável para levar para o trabalho, ou para ter em casa guardado por uns dias, esta é a receita para si.
Estas bolinhas energéticas, do site Love and Lemons, são saudáveis e não precisam de ir ao forno.
Ingredientes:
1 1/2 chávenas de farinha de aveia
1 chávena de nozes
1/3 de chávena de manteiga de amêndoa
10 tâmaras Medjool
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de água
1/2 colher de chá de sal
1/2 chávena de pepitas de chocolate
Modo de preparação:
1- Coloque a farinha, as nozes, a manteiga de amêndoa, as tâmaras, o extrato de baunilha, a água e o sal, num processador de comida. Triture até que a mistura fique homogénea.
2- Transfira a mistura para uma tigela e envolva com as pepitas de chocolate. Use uma colher de gelado para tirar porções e forme as bolinhas.
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